不働

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【簡単料理編】自家流の大根餅

大根は安くて一本を買っても使い切れない時があります。余った大根はどうすればいいか悩む時、大根餅を作ってみました。そして、旦那もゆうくんも気に入って、我が家の食卓によく並ぶ一品になりました。

材料:
大根 1/3本
小ネギ 適量
片栗粉 大さじ4
サラダ油 適量

作り方:
1,大根を千切りします。そして、千切りした大根をギュッと握って水を出します。

2,それから、大根、小ネギ、片栗粉をボウルに入れてよく混ぜます。混ぜた後、食べやすい平らの大根餅を作ります。f:id:dreaming0225:20190122120826j:plain

3,フライパンにサラダ油を入れます。熱が出てきたら、大根餅を入れて弱火でじっくり焼きます。f:id:dreaming0225:20190122120901j:plain

ポン酢や醤油を付けて食べても美味しいです。f:id:dreaming0225:20190122121001j:plain