不働

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【簡単料理編】えのき茸の素揚げ

材料:
えのき茸 1袋
サラダ油 適量
片栗粉 大さじ2
塩 適量

 

作り方:
1,えのき茸は小束に分けます。f:id:dreaming0225:20190204141118j:plain


2,その後ボウルに入れて、片栗粉を振ります。(↑まな板の上で振ってもOKです)f:id:dreaming0225:20190204141317j:plain


3,揚げ鍋にサラダ油を入れて、170℃まで待ちます。

4,170℃になったら、えのき茸を入れて50秒ぐらい揚げます。f:id:dreaming0225:20190204141639j:plainf:id:dreaming0225:20190204141653j:plain 

5,できたら、バッドに移します。f:id:dreaming0225:20190204142026j:plain

 

6,最後は塩をかけて皿に盛ります。f:id:dreaming0225:20190204142159j:plain