安いアスパラを購入しました。今回アスパラを簡単に炒めることにしました。誰でもできます。 材料：サラダ油 大さじ1アスパラマジックソルト 小さじ1 作り方：1，アスパラを4cmほど切ります。2，フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、アスパラを入…
スーパーで安い菜の花を買いました。今回は菜の花とツナ缶を使って一品料理にしました。 材料：菜の花 1袋ツナ缶 1缶ごま油 大さじ1塩 少々 作り方：1，鍋に適量な水と塩を入れて沸かします。2，沸かしたら菜の花を入れて1分ぐらい茹でます。茹で上がったら…
ブロッコリーの茎は捨てないで、天ぷらにします。 何回も作ったことがありますが、失敗しました(T_T) 失敗の経験を汲んでやっと料理のコツをつかみました。 材料：ブロッコリーの茎薄力粉 大さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ4 作り方：1，衣を作ります。衣 ＊薄…
近くの海に潮が引いたら、アサリは大量に掘れます。 今回500gのアサリを掘りました。家に帰って砂抜きしようとしました。 アサリの砂抜き 1，アサリをこすり合わせて水できれいに洗います。2，バッドに1Lの水と30gの塩を入れてかき混ぜます。3，網を入れて、…
生椎茸をいただきましたので、グリル焼きにしました。忙しい時誰でも簡単に一品できます。 材料：生椎茸 12個マジックソルト 少々 作り方：1，生椎茸に十字の切れ目を入れます。そして、マジックソルトをふります。2，グリルに入れて4〜5分ぐらい焼きます。 …
最近、韓国のブルダック炒め麺とジャージャー麺にハマっています。ネットでチーズ味、カルボナーラ味と普通の味のブルダック炒め麺、チャパゲティジャージャー麺を買いました。 今回はチーズ味を食べてみました。 5個入りのチーズブルダック炒め麺日本語のラ…
業務スーパーで安い手羽先を買いました。それで、手羽先を使ってフライドチキンを作りました。 材料：手羽先 1パック 8本塩 少々黒胡椒 少々揚げ油 適量 衣薄力粉 90g片栗粉 10g塩 小さじ2胡椒パウダー 小さじ3 卵液卵 2個 作り方：1，ボウルに手羽先を入れ…
