不働

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【簡単料理編】A−プライスのトマトソースを使ってパスタを作りました。

A−プライスで値下がり(408円から320円になった)のトマトソースを購入しました。
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カルベネワインの風味を生かしたマリナラソースです。
原材料:トマトピューレ、野菜(トマト、玉ねぎ、にんにく)、赤ワイン調製品(赤ワイン、食塩)、オリーブ油、砂糖、食塩、香辛料、乾燥にんにく、乾燥玉ねぎ/pH調整剤、塩化Ca
内容量:680g
原産国:アメリカ合衆国

原材料から見ると、悪くない方と思います。

このソースでパスタを作ってみました。f:id:dreaming0225:20191019154733j:plain

材料:
パスタ 80g
トマトソース  適量
オリーブ油 適量
玉ねぎ 1/4個
ひき肉  50g
塩 適量
胡椒 適量

 

作り方:
1,1リットの水を鍋に入れて沸かします。沸いたら、塩10gを入れてよく混ぜます。
2,パスタをばらして入れます。沸騰したら、火加減を少し弱め、10分目安に茹でます。硬さは好みで茹でる時間を調整してもいいです。
3,パスタを茹でるの間に、玉ねぎをみじん切りにします。
4,オリーブ油をフライパンに入れて玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
5,その後ひき肉を加えて変色するまで炒めます。
6,トマトソース、胡椒、塩を入れて炒めます。
7,パスタを茹であげたら、水で冷やします。冷やしてから、ちゃんと水気を切ります。
8,パスタをフライパンに入れて肉と玉ねぎとトマトソースをよく混ぜます。