不働

あまり働かず、お金もあまり使わず、楽しく、健康的に生きていきたい。

【簡単料理編】生クリーム無しのカルボナーラ

ゆうくんはカルボナーラを食べたいと言いました。作ったことがないから、ネットでレシビーを調べて作ってみました。

材料:
オリーブオイル 適量
スパゲティ 100g
ベーコン 2枚
玉ねぎ  1/4個
卵の黄身 1個
牛乳 100ml
塩  小さじ1/2
コンソメ 適量
粉チーズ 大さじ2
黒胡椒 適量

作り方:
1,スパゲティは百均のスパゲティ茹で用の容器に入れて、電子レンジ600Wで11分ぐらいチンします。できたら、水をちゃんときります。
2,ベーコンを2cmほど切ります。玉ねぎを千切りします。
3,フライパンにオリーブオイルを入れて、熱が出てきたら、、ベーコンと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
4,牛乳、塩、コンソメをフライパンに加えてよく混ぜます。
5,スパゲティをフライパンに入れて、粉チーズを加えます。とろみがつくまで弱火で加熱します。
6,皿に移します。卵の黄身をトッピングして、黒胡椒をかけます。f:id:dreaming0225:20200122121345j:plain

 

初めて作りましたが、意外と美味しかったです。おかげで、ゆうくんは完食してまた作ってと言いました。