不働

あまり働かず、お金もあまり使わず、楽しく、健康的に生きていきたい。

【簡単料理編】かき揚げ

かき揚げが苦手で、今回チャレンジして作ってみました。
意外と簡単で誰でもできると思います。

材料:
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
薄力粉 大さじ5
片栗粉 大さじ2
水 100ml
揚げ油 適量

作り方:
1,玉ねぎと人参を千切りします。
2,ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて混ぜます。水を少しずつ加えながらよく混ぜます。
3,玉ねぎと人参をボウルに入れて混ぜます。
4,フライパンに揚げ油を入れて、170℃になるまで待ちます。
5,お玉に玉ねぎと人参をのせて、フライパンに入れます。形が固まってきたら、お玉は外します。両面がきつね色になるまで揚げます。f:id:dreaming0225:20200122162642j:plain


最後の一個は揚げすぎて焦げました(T_T)