不働

あまり働かず、お金もあまり使わず、楽しく、健康的に生きていきたい。

【簡単料理】ハンバーグ

ハンバーグを作るのが苦手で、なかなか作らないです。
ゆうくんはハンバーグを食べたいと言い出したから、作ってみようと思いました。

材料:
豚ひき肉  300g
玉ねぎ  1/2個
牛乳  大さじ2
パン粉  大さじ2
卵  1個
塩  少々
胡椒  少々
サラダ油 大さじ1
水 50ml

作り方:
1,玉ねぎをミジン切ります。それから、耐熱容器に入れてラップします。レンジ500Wで4分を加熱します。
2,ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、塩、胡椒を入れて混ぜます。
3,よく混ぜた豚ひき肉を両手で叩きながら楕円形にまとめます。
4,できたら、真ん中をくぼませます。
5,フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、ハンバーグを入れて両面が焦げ目がつくまで焼きます。
6,弱火にして、水を加えて蓋をして5分ぐらい蒸し焼きます。
7,5分後、火を止めて、竹串を刺して肉汁が透明になっていれば完成です。f:id:dreaming0225:20200214160336j:plain


あんまり綺麗じゃなかったですが、味は美味しかったです。
ケチャップをつけて食べても美味しいと思います。