不働

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【簡単料理編】キャベツと椎茸と豚肩ロースの炒め

隣のお婆ちゃんから椎茸をいただいたから、椎茸を使って料理しようと思いました。
簡単で誰でもできます。

材料:
サラダ油 適量
にんにく 1片
キャベツ  130g
椎茸
豚肩ロース 100g
コンソメ顆粒 適量
塩 小さじ1/2

作り方:
1,キャベツ、椎茸、豚肩ロースを食べやすい大きさに切ります。
2,にんにくを細かく刻みます。
3,フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、にんにくを入れて炒めます。
4,いい匂いが出てきたら、豚肩ロースを入れて変色するまで炒めます。
5,キャベツと椎茸を入れて炒めます。
6,キャベツと椎茸がしんなりしたら、コンソメ顆粒と塩を加えます。味がなじんだらできあがります。f:id:dreaming0225:20200227135126j:plain